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Hotelsterne 2025-30

Hotelsterne 2025-30

Die Hotelstars Union (HSU) beschließt die in den 21 Mitgliedsländern gültigen Hotelsternekriterien. Für die Periode 2025-30 wurde der Fokus auf Nachhaltigkeit verstärkt. In Österreich ist die Wirtschaftskammer für die Sterne-Kategorisierung zuständig.

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Die Hotelverbände aus den 21 Mitgliedsländern der Hotelstars Union haben unter der Schirmherrschaft der HOTREC den Kriterienkatalog für die Hotelsterne-Klassifizierung überarbeitet und die Kriterien von 247 auf 239 reduziert. Zudem wurden Nachhaltigkeits-Themen addressiert.

Beispiele:

  • Empfehlungen für die Matratzenreinigung, um gestiegenen Hygieneanforderungen gerecht zu werden und zugleich die Lebensdauer der Matratzen zu verlängern, was sich positiv auf die Nachhaltigkeit auswirkt.
  • Artikel wie Näh- und Schuhputzzeug müssen nicht mehr verpflichtend auf den Zimmern bereitgestellt werden.
  • Ein zusätzlicher Wechsel von Bettwäsche und Handtüchern wird nur noch auf ausdrücklichen Wunsch des Gastes durchgeführt.
  • Hotels können zusätzliche Punkte sammeln, wenn sie ihren CO₂-Fußabdruck nach internationalem Standard messen.
  • Die Öffnungszeiten von Rezeption und Zimmerservice wurden verkürzt, um dem Arbeitskräftemanel in ganz Europa Rechnung zu tragen.
  • Möglichkeit von vollautomatischen Check-In- und Check-Out-Services, die insbesondere in den Kategorien 1* und 2* die von Mitarbeitenden zu versehenen Rezeptionsdienste ersetzen können.
  • Der Einsatz von Selbstbedienungskiosken hat sich ebenfalls durchgesetzt und ist nun in den neuen 4-Sterne-Kriterien als Alternative zu Minibars, Maxibars und Zimmerservice enthalten.

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Mag. Maria Wottawa

Mag. Maria Wottawa

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