Veranstaltungen
UNA Zyklus XX (2020 - 2022)
Um ein Hotel erfolgreich zu führen, ist Fleiß allein zu wenig. Fachwissen in allen relevanten Bereichen der modernen Unternehmensführung wird genauso benötigt wie soziale Kompetenz – nur so können Mitarbeiter optimal geführt werden. Genau dafür gibt´s die ÖHV-Unternehmerakademie – kurz UNA. Hier werden in zwei Jahren berufsbegleitend die wichtigsten Inhalte vermittelt, die Unternehmer unbedingt brauchen, um ihren Betrieb in ruhigen wie in stürmischen Zeiten erfolgreich zu steuern.
Scheffau
Murnau am Staffelsee
Leogang
Stegersbach
Bludenz
Kleinkirchheim
Haus im Ennstal
Praktikerseminar "Hygienemanagement – jetzt im Hotel richtig umsetzen!"
Mit gutem Hygienemanagement erfüllen Sie die Erwartungen Ihrer Gäste. Diese werden es Ihnen hoffentlich mit einer guten Rezension danken. Aber Vorsicht! Mit schlechtem Hygienemanagement wird ihr Hotel weltbekannt. Erst recht in Zeiten wie diesen. Doch wollen Sie das? Die Corona-Krise stellt Hoteliers vor viele Herausforderungen im unternehmerischen Alltag. Noch nie wurde das Wort DESINFEKTION so oft in den Mund genommen, wie in den letzten Monaten. Gerade jetzt ist es an der Zeit, unsere Reinigungsabläufe im gesamten Unternehmen nochmals genau unter die Lupe zu nehmen. Hygienemanagement ist ein undankbares Thema. Die Unsicherheit von Unternehmer und Mitarbeitern in Hygienefragen – in den meisten Fällen auch durch Unwissenheit – wird zum allgegenwärtigen Damoklesschwert, welches über diesem Thema in allen Abteilungen des Beherbergungsunternehmen schwebt.
Fanny-von-Lehnert-Strasse 7, 5020 Salzburg
Praktikerseminar "Nachhaltige Effizienz in der Profiküche - nach Covid19 wichtiger denn je!"
Effizientes Küchenmanagement durch moderne Küchen- und Kochtechnik bieten immense Möglichkeiten der Kostenoptimierung. Auch durch eine optimale Lebensmittelverwendung und die richtige Mitarbeitereinsatzplanung lassen sich Ressourcen deutlich einsparen.
Dorfstraße 14, 5161 Elixhausen bei Salzburg
