Studien & Leitfäden

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Studien & Leitfäden

Um die Interessen unserer Mitglieder gegenüber der Politik und anderen Stakeholdern zielgerichtet vertreten zu können, erheben wir den Ist-Stand zu unterschiedlichen Branchenthemen laufend über Umfragen und Studien. Daraus entstehen dann oft auch Ideen für unsere Leitfäden, welche unseren Mitgliedern praktische Unterstützung bei alltäglichen Herausforderungen geben.

Sparstrumpf ist in, bei betuchten Gästen aber weniger: Qualität punktet im Tourismus

Sparstrumpf ist in, bei betuchten Gästen aber weniger: Qualität punktet im Tourismus

Die Teuerung trifft Gäste mit niedrigeren Einkommen stärker. ÖHV-Generalsekretär Gratzer fordert einen Energiekostenzuschuss 2.0.

ÖHV-Inside: Herausfordernder Start in Wintersaison

ÖHV-Inside: Herausfordernder Start in Wintersaison

Last minute-Buchungen, steigende Kosten und offene Stellen prägen den Winter 2022/23

ÖW-Studie "Winterpotenziale 2022/23"

ÖW-Studie "Winterpotenziale 2022/23"

Die Österreich Werbung hat eine Befragung rund um die Winterreiseplänen 2022/2023 von insgesamt 10 Nationen durchgeführt. Die Tendenz: Urlaubslaune ist vorhanden, die steigenden Preise sorgen allerdings für Bedenken bei der Buchung.

UPDATE: ÖHV-Umfrage Energiekosten in der Top-Hotellerie

UPDATE: ÖHV-Umfrage Energiekosten in der Top-Hotellerie

Im Winter droht eine gewaltige Kostenlawine die Branche zu überrollen. Rasches Handeln von Seiten der Bundesregierung ist das Gebot der Stunde. Der zukünftige Weg der Hotellerie führt weg aus der Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen.

Destinationsstudie 2022

Destinationsstudie 2022

Die Performance von Destinationen: ein Ergebnismix aus politischen Entscheidungen, Trends und sozialen Entwicklungen – sowie des Destinationsmanagements. Kein Ranking mit finaler Ursachenidentifikation, aber eine Orientierungshilfe für das Destinationsmanagement.

Deloitte und ÖHV-Tourismusbarometer 2022

Deloitte und ÖHV-Tourismusbarometer 2022

Mit dem Tourismusbarometer erheben Deloitte und die ÖHV jährlich die Stimmungslage in Österreichs Tourismusbranche. Im Rahmen der diesjährigen repräsentativen Studie haben im April und Mai 2022 rund 300 Unternehmen österreichweit ihre Meinung zur derzeitigen Lage des heimischen Tourismus sowie zu ihrer individuellen betriebswirtschaftlichen Situation geteilt.

Erfahrungen im Praktikum

Arbeit & Fachkräfte

Erfahrungen im Praktikum

1.474 Schüler:innen aus 17 Schulen quer durch Österreich haben die Umfrage von ÖHV und österreichischen Tourismusschulen im Herbst 2021 bearbeitet.

ÖHV-Hotel-Vertriebsstudie: Direktbuchung legt in der Krise erneut zu

ÖHV-Hotel-Vertriebsstudie: Direktbuchung legt in der Krise erneut zu

Knapp 7 von 10 Nächtigungen werden direkt im Hotel gebucht, jeder zweite Betrieb fühlt sich von Buchungsplattformen unter Druck gesetzt.

Der ÖHV-Quartals-Benchmark

Der ÖHV-Quartals-Benchmark

Die branchenspezifischen Eigenschaften der Hotellerie verlangen eine laufende Analyse der wirtschaftlichen Ergebnisse. Benchmarks können hierfür ein ergänzendes Tool darstellen, um sich mit anderen Betrieben am Markt zu vergleichen. Hotel-Benchmarks von STR helfen Ihnen dabei, Trends zu erkennen und für Ihren Betrieb zu nutzen.

Aktuelle Nachfrage-Statistiken:

Marktradar der Österreich Werbung

Wie haben sich die Nächtigungen und Ankünfte aus Deutschland, Niederlande oder China entwickelt? Wie verteilen sich die Nächtigungen aus Belgien auf die Bundesländer? Solche und weitere Fragen lassen sich mit Hilfe des Statistik-Dashboards der ÖW Tourismusforschung beantworten.

Website:

Statistik Dashboard der Österreich Werbung

Deloitte und ÖHV-Tourismusbarometer 2021

Deloitte und ÖHV-Tourismusbarometer 2021

Mit dem Tourismusbarometer erheben Deloitte und die ÖHV jährlich die Stimmungslage in Österreichs Tourismusbranche. Im Rahmen der diesjährigen repräsentativen Studie haben im Herbst 2021 470 Unternehmen österreichweit ihre Meinung zur derzeitigen generellen Lage des heimischen Tourismus sowie zu ihrer individuellen betriebswirtschaftlichen Situation geteilt.

HOTREC-Studie: Buchungsportale wachsen weiter

HOTREC-Studie: Buchungsportale wachsen weiter

Booking.com & Co. sind die Gewinner der letzten Jahre, so eines der Kernergebnisse der aktuellen HOTREC-Studie zum europäischen Hotelvertriebsmarkt.

ÖHV-Technologie Report 2020

ÖHV-Technologie Report 2020

Zusammen mit dem Start Up Hotelhero wurde der ÖHV-Technologie Report erstellt. Dieser bietet basierend auf den von Hotelbetrieben angegebenen Systemen, Tools und Services eine Übersicht der Österreichischen Technologielandschaft.

Digitalisierungsstudie "Hotellerie 4.1"

Das Update der großen Digitalisierungsstudie von Roland Berger, IHA und ÖHV zeigt Know-how & Ausbildung als Schlüssel zum Erfolg.

Download:

Studienergebnisse 2019 für Österreichpdf - 1 MB

Studienergebnisse 2019 für Deutschlandpdf - 1 MB

Leitfäden

Hier finden Sie Leitfäden zu aktuellen Themen und Herausforderungen der Hotellerie. Exklusiv für ÖHV-Mitglieder.

Leitfaden zur Unternehmensvorsorge- und nachfolge im Tourismus

Strategische Kooperationen

Leitfaden zur Unternehmensvorsorge- und nachfolge im Tourismus

Der Leitfaden zur Unternehmensvorsorge im Tourismus, den die Österreichische Notariatskammer gemeinsam mit der ÖHV überarbeitet und neu aufgelegt hat, soll Unternehmer:innen beim wichtigen Schritt der Übergabe(planung) helfen.

Leitfaden "Abfallvermeidung in der Hotellerie"

LeitfadenNachhaltigkeit

Leitfaden "Abfallvermeidung in der Hotellerie"

Tourismus lebt von der Sehnsucht nach der heilen Welt, steht aber selbst in der Kritik, weil Urlaubsreisen oft wenig nachhaltig gestaltet werden. Wie Sie durch einfache Maßnahmen Abfall im Hotel vermeiden können, zeigt der ÖHV-Leitfaden.

Leitfaden "Energiemanagement in Hotellerie und Gastronomie"

LeitfadenEnergie & Umwelt

Leitfaden "Energiemanagement in Hotellerie und Gastronomie"

Energiemanagement und entsprechende Maßnahmen sind für die Hotellerie essenziell. Dieser Online-Leitfaden gibt u.a. eine Anleitung zu einem ersten Selbstcheck und informiert über mögliche Einspar- und Sanierungsmaßnahmen.

Leitfaden "E-Ladestationen in der Hotellerie"

LeitfadenEnergie & Umwelt

Leitfaden "E-Ladestationen in der Hotellerie"

Die Zahl der neu zugelassenen Elektrofahrzeuge liegt in Österreich bereits bei 5 % und wird in nächster Zeit aufgrund der attraktiven E-Mobilitätsförderung weiter steigen. Daher ist gerade jetzt ein guter Zeitpunkt, sich mit dem Thema Elektromobilität im Betrieb auseinanderzusetzen. Im neuen ÖHV-Leitfaden finden Sie alle wichtigen Informationen und viele nützliche Tipps zum Thema E-Ladestationen in der Hotellerie.

Corona-Hygiene-Empfehlungen für die Hotellerie

Corona-Hygiene-Empfehlungen für die Hotellerie

Die ÖHV hat gemeinsam mit einem Expertenteam Empfehlungen zur Hygiene im Hotel ausgearbeitet. Neben einer Menge von Fachinformationen für alle Bereiche finden Sie hier auch Hinweise für die Unterweisung von Mitarbeitern.

ÖHV-Leitfaden Bargeldloses Bezahlen

Für ÖHV-MitgliederLeitfaden

ÖHV-Leitfaden Bargeldloses Bezahlen

Der Anteil bargeldlos getätigter Zahlungen steigt stetig und für die Hotellerie bringt dieser Trend neue technische und organisatorische Herausforderungen ebenso wie spannende Potenziale.

ÖHV-Leitfaden Facebook für touristische Leistungsträger

Für ÖHV-MitgliederLeitfaden

ÖHV-Leitfaden Facebook für touristische Leistungsträger

Dieser ÖHV-Leitfaden soll touristischen Leistungsträgern (Hotels und allen anderen Beherbergungsbetrieben, Gastronomiebetrieben, Destinationen, etc.) zeigen, wie mit und auf Facebook Geld verdient werden kann, und dieses Unterfangen ist nicht ganz einfach.

ÖHV-Leitfaden Online Recruiting

Für ÖHV-MitgliederLeitfaden

ÖHV-Leitfaden Online Recruiting

So setzen Sie Jobplattformen und Social Media im Recruiting gezielt ein!
Der Leitfaden gibt einen Überblick über die 23 bekanntesten allgemeinen und hotel-spezifischen Online Jobplattformen und beschreibt Social Media als Recruiting-Tool für die österreichische Hotellerie.

Weitere ÖHV-Leitfäden zum Download:

ÖHV-Leitfaden "Datenschutz in der Hotellerie"

ÖHV-Leitfaden "Datenschutz in der Hotellerie"

Seit 25. Mai 2018 gilt in Österreich die Datenschutzgrundverordnung (DSGVO). In der der Hotellerie sind v.a. Gäste- und Mitarbeiter:innen-Daten davon betroffen. Der ÖHV-Leitfaden enthält wertvolles Know-how und Tipps für die Praxis – exklusiv für ÖHV-Mitglieder als Download!

ÖHV-Leitfaden "Recruiting"

ÖHV-Leitfaden "Recruiting"

Ein gut durchdachte Recruiting-Strategie hilft gerade in Zeiten des Fachkräftemangels bei der erfolgreichen Suche nach Mitarbeiter:innen. Der ÖHV-Leitfaden bietet Informationen rund um den kompletten Recruiting-Prozess und darüberhinaus. Exklusiv für ÖHV-Mitglieder als Download!

ÖHV-Leitfaden "Reputationsmanagement"

ÖHV-Leitfaden "Reputationsmanagement"

Hotelbewertungen beeinflussen Buchungsentscheidungen und Preisdurchsetzung. Sie geben Gästen Sicherheit und selbst kritisches Feedback birgt das Potential für eine Qualitätssteigerung des eigenen Angebotes. Dieser Leitfaden bietet Hilfestellung und Tipps für den korrekten Umgang mit Bewertungen – exklusiv für ÖHV-Mitglieder als Download!

ÖHV-Leitfaden "Pauschalreisegesetz"

ÖHV-Leitfaden "Pauschalreisegesetz"

Seit 01.07.2018 gilt in Österreich das Pauschalreisegesetz und ist v.a. für Hotels relevant, die Beherbergungsleistungen in Kombination mit sonstigen Reiseleistungen (z.B. Skipass) anbieten. Der ÖHV-Leitfaden bietet Rechtsinfos und praktische Beispiele für die Umsetzung. Exklusiv für ÖHV-Mitglieder als Download!

Ihr Ansprechpartner:

Oliver Schenk MA

Oliver Schenk MA

Public AffairsE-Mail senden +43 1 5330952-24

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