Rechtsinfo

Kollektivvertrag: Neu für Hotellerie und Gastronomie ab 01.11.2024

Die neuen Lohn- und Gehaltstabellen mit Gültigkeit ab 01. Mai 2025 sind da!

Kollektivvertrag Hotellerie: Neuerungen & FAQs

Mit 01.11.2024 und 01.05.2025 treten zahlreiche Änderungen und Ergänzungen in Kraft. Details und FAQs von Arbeitsrechtsexperte Dr. Günter Steinlechner.

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Kollektivvertrag: neu ab 01.05.2025

Ab 01.05.2025 bringt der Kollektivvertrag Neuerungen zu den Lohn- und Beschäftigungsgruppen 3 und 4 sowie zur Anerkennung von Branchenerfahrung und Vordienstzeiten. Um etwaige Ein- und Umstufungen korrekt vornehmen zu können, empfiehlt es sich bereits im Vorfeld, die Personalakten durchzusehen und bei Bewerbungsgesprächen die richtigen Fragen zu stellen. Dr. Günter Steinlechner erklärt im Online-Talk, worauf es ankommt.

Weiterbildung

Webinarreihe „360°Arbeitsrecht im Hotel“ - Webinar 5 - "Umgang mit Nichtleistungszeiten"

Was all die Neuerungen im Kollektivvertrag nun für die Praxis bedeuten und wie Sie sich arbeitsrechtlich gut aufstellen, erklärt Dr. Günter Steinlechner persönlich im monatlichen Webinar mit jeweils unterschiedlichen Schwerpunkt-Themen.

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Saisonbetriebe: Neuerungen bei der 5- und 6-Tage-Woche

Die seit 01.11.2024 im Kollektivvertrag für alle Arbeitnehmer:innen im Hotel- und Gastgewerbe geltenden Regeln zur Arbeitszeit bedeuten für Saisonbetriebe bzw. Betriebe, die neben Jahreskräften auch Saisonkräfte beschäftigen, Änderungen in den Arbeitsverträgen und in der betrieblichen Praxis. Und eine optimale Gestaltung der Dienstpläne erweist sich als Herausforderung.

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Lohn- und Gehaltsabschlüsse 2024/25

Die Sozialpartner haben sich für 2024 auf eine Lohnerhöhung von durchschnittlich 6 % per 01.05.2024 und weiteren 2 % per 01.11.2024 geeinigt. 2025 wird um die Jahresinflation plus 1 % erhöht.

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Musterverträge & -formulierungen

Wir stellen Ihnen Arbeitsvertragsmuster für Ganzjahres- und für Saisonbetriebe zur Verfügung, die auf die Neuerungen im Kollektivvertrag angepasst wurden.

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Zulagen und Zuschläge

Welche Zuschläge und Zulagen sind in der Hotellerie für Arbeiter:innen und Angestellte zu berücksichtigen?

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Durchrechnung der Normalarbeitszeit

Achtung: Ab 01.11.2024 ist die Durchrechnung der wöchentlichen Normalarbeitszeit für Saisonkräfte immer (!) ausdrücklich zu vereinbaren.

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Durchrechnung der Höchstarbeitszeit

Die Höchstarbeitszeit darf ab 01.11.2024 in einem Zeitraum von 26 Wochen (bis 31.10.2024 17 Wochen) im Schnitt maximal 48 Stunden betragen.

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Grenzen der Arbeitszeit von Jugendlichen

Jugendliche unterliegen als besondere Personengruppe einem besonderen gesetzlichen Schutz im Arbeitsleben. Das gilt insbesondere auch im Zusammenhang mit ihrer Arbeitszeit.

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Allgemeine Infos zum Kollektivvertrag für das Hotel- und Gastgewerbe

Welcher KV ist auf meinen Betrieb anzuwenden? Wie setze ich KV-Abschlüsse um? Wie stufe ich meine Mitarbeiter:innen richtig ein? Hier finden sie die Antworten auf grundlegende Fragen zum Kollektivvertrag.

Weitere Informationen:

Serviceseite der Fachverbände Gastronomie und Hotellerie

Ihre Ansprechpartnerin

Mag. Maria Wottawa

Rechtsservice E-Mail senden +43 1 5330952-14

Kollektivvertrag: Neu für Hotellerie und Gastronomie ab 01.11.2024

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Kollektivvertrag: neu ab 01.05.2025

Webinarreihe „360°Arbeitsrecht im Hotel“ - Webinar 5 - "Umgang mit Nichtleistungszeiten"

Saisonbetriebe: Neuerungen bei der 5- und 6-Tage-Woche

Lohn- und Gehaltsabschlüsse 2024/25

Musterverträge & -formulierungen

Zulagen und Zuschläge

Durchrechnung der Normalarbeitszeit

Durchrechnung der Höchstarbeitszeit

Grenzen der Arbeitszeit von Jugendlichen

Allgemeine Infos zum Kollektivvertrag für das Hotel- und Gastgewerbe

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Ihre Ansprechpartnerin

Mag. Maria Wottawa

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