Nachhaltigkeit im ÖHV-Alltag
Wir unterstützen und informieren nicht nur unsere Mitglieder zum Thema Nachhaltigkeit im Hotel, sondern setzen auch ÖHV-intern ein Zeichen.
Die ÖHV ist...
klimaaktiv-Partner
"klimaaktiv" zeigt Wege auf, wie wir alle – jeder einzelne von uns, aber auch Unternehmen und Vereine – einen Beitrag zum Klimaschutz leisten können. Dieses Angebot nehmen wir gerne in Anspruch und geben das Wissen aktiv an unsere rund 1.500 Mitgliedsbetriebe weiter.
Mit unserem Projekt „Zeichen setzen“ treiben wir die Bewusstseinsbildung in der Hotellerie voran. Wir bündeln Wissen und Best Practices, stellen Ideen und Produkte vor und zeigen, wo diese bereits erfolgreich eingesetzt werden. Außerdem laden wir zu Weiterbildungen und Info-Veranstaltungen. Und auch im Büro halten wir die Umweltbelastung gering. Bei unseren Druckerzeugnissen achten wir auf höchsten Umweltstandard, unser Strom kommt aus 100 % Wasserkraft und der jährliche ÖHV-Kongress wird als Green Meeting abgehalten.
Turn to Zero - Community Member
Mit der Mitgliedschaft bei der turn to zero Community bekennen wir uns zum Ziel der Klimaneutralität. Dabei liegt unser Schwerpunkt auf der Reduktion von Treibhausgasemissionen. Wir möchten damit als Beispiel vorangehen und zeigen, dass uns die Konsequenzen unserer Tätigkeiten auf Umwelt und Klima bewusst sind. Aus diesem Grund setzen wir uns aktiv damit auseinander, wie wir diese Auswirkungen stetig vermeiden oder verringern können.
turn to zero, eine Marke der illwerke vkw, unterstützt Unternehmen, Organisationen und Projekte darin, in ihrer Treibhausgas-Bilanz den Turnaround und schließlich null Emissionen zu erreichen – in Form von jährlicher kompetenter Berechnung und Beratung sowie Netzwerkveranstaltungen, Erfahrungsaustausch und laufenden Informationen.
Nachhaltig im ÖHV-Büroalltag
Wir schauen aufs Papier
Wir haben unseren Papierbedarf im Büro reduziert und sind auf ein CO2-neutrales und 100 % recyceltes (Kopier-)Papier umgestiegen. Auch bei unseren Magazinen (die lobby, Partner- und Campus-Broschüre) verwenden wir ein PEFC-zertifiziertes Papier und drucken nach der Richtlinie "Druckerzeugnisse" des Österreichischen Umweltzeichens. Beim Versand unserer Magazine verzichten wir auf das Einschweißen in Plastikfolie.
Bereits 80 % unserer Rechnungen verschicken wir elektronisch und sparen somit Papier, Kuverts und den Postweg.
Gesunde Jause aus gerettetem Obst und Gemüse
Die Firma Afreshed beliefert unser Büro regelmäßig mit Obst, das es nicht in den Handel schafft, weil es nicht den Mindestanforderungen entspricht (zu klein, zu groß, krumm, …) – es würde weggeschmissen werden.
Das "gerettete" Obst und Gemüse stammt teils direkt von Landwirt:innen aus der Region, teils wurde es vom Handel ausgemustert. So kann in der Box Obst vom Bauern ums Eck bis hin zur Banane von einem heimischen Händlerbetrieb alles enthalten sein. Afreshed lehnt auch keine Importware ab, wenn sie schon bei uns in Österreich ist und ansonsten verschwendet werden würde.
Nachhaltig mobil
Grün bei Veranstaltungen
Interne Meetings, wie z.B. Präsidiumssitzungen, halten wir hybrid ab, sodass die Teilnehmer:innen nicht aus ganz Österreich anreisen müssen. Unser jährlich stattfindender Kongress wird nach den Kriterien des Österreichischen Umweltzeichens für Green Meetings ausgerichtet. 2023 kompensieren wir die im Rahmen des Kongresses anfallenden Emissionen, sodass dieser klimaneutral geplant und durchgeführt wird.
Firmenradl für ÖHV-Mitarbeiter:innen
Die ÖHV ist Partner von Firmenradl und bietet so all ihren Mitarbeiter:innen die Möglichkeit ein "Firmenfahrrad" zu günstigen Konditionen über den Arbeitgeber mittels Gehaltsumwandlung zu erwerben. Die Firmenradl-Partnerschaft ist für Arbeitgeber kostenlos und bietet Vorteile für alle Seiten: sie bietet Anreize für Mitarbeiter:innen, trägt zur Mitarbeiterbindung und zur Nachhaltigkeit des Unternehmens bei.
CO2-Fußbabdruck
Im Rahmen der turn to zero-Mitgliedschaft berechnen wir jährlich unseren CO2-Fußabdruck.
Wir setzen uns aber als Ziel im ÖHV-Alltag grüner und nachhaltiger zu werden, dh wir bemühen uns Papier zu sparen, grüner unterwegs zu sein und nachhaltigere Produkte zu kaufen bzw. produzieren zu lassen.
Unser Ziel ist ab 2023 klimaneutral zu arbeiten. Das heißt wir werden weiterhin jährlich unseren CO2-Fußabdruck durch unseren Partner turn to zero berechnen und die angefallenen Tonnen CO2 anhand einer Kompensationszahlung an ein Klimaschutzprojekt ausgleichen.
Wir evaluieren laufend unsere Aktivitäten und Abläufe im Büro-Alltag und geben unser Bestes Emissionen zu verhindern bzw. zu reduzieren.
Last but not least:
ÖHV-Initiativen für eine nachhaltige Hotellerie
Die aktualisierte EU-Industriestrategie unterstreicht die Notwendigkeit, den grünen und digitalen Wandel der EU-Industrie und ihrer Ökosysteme zu beschleunigen. Zu diesem Zweck schlägt sie vor, mit Industrie, Behörden, Sozialpartnern und anderen Interessengruppen zusammenzuarbeiten, um Übergangspfade für jedes Ökosystem zu entwerfen und umzusetzen.
Der Tourismus, als das am stärksten von der COVID-19-Krise betroffene Ökosystem, wird als erstes seinen Übergangspfad durchlaufen.
Es wurden alle EU-Tourismusakteure eingeladen, ihr konkretes Engagement einzureichen.
Diese 4 haben wir als ÖHV eingereicht:
| Verbesserung von Statistiken und Indikatoren für den Tourismus | Die Österreichische Hoteliervereinigung (ÖHV) veröffentlicht laufend Studien und arbeitet mit Partnern an der Weiterentwicklung, um mehr Wissen und Transparenz im Tourismus zu schaffen. Ziel ist es, bis 2025 ein Hotel-Benchmark-System in Österreich zu etablieren. |
| Grüne Transformation von Tourismusbetrieben und KMU | 2019 hat die Österreichische Hoteliervereinigung (ÖHV) die Initiative "Zeichen setzen" gestartet, um ihre Mitglieder im Bereich Nachhaltigkeit aktiv zu unterstützen. Laufende Richtlinien und Best Practices in den Bereichen: Energieeffizienz, Abfallvermeidung, Plastikreduktion. Ziel ist es, den Anteil der ökozertifizierten Betriebe bis 2025 um 20% zu erhöhen. Die ÖHV ist auch Partner im EU-Projekt "European Tourism Going Green 2030". |
| Unterstützung bei der Digitalisierung von Tourismus-KMU und Destinationen | Mit dem ÖHV-Campus bietet die Österreichische Hoteliervereinigung (ÖHV) Schulungen zu den Themen Online-Marketing, Digitalisierung und Trends ect. an. Ziel ist es, das Wissen in der Branche weiter zu erhöhen und bis 2025 100 Mitarbeiter in diesen Bereichen auszubilden. |
| Pakt für Kompetenzen im Tourismus | Die Österreichische Hoteliervereinigung (ÖHV) bietet mit dem ÖHV-Campus Ausbildungen in allen Bereichen der Hotellerie an. Vom Management bis zum Personal werden jährlich rund 1.000 Personen im ÖHV-Campus ausgebildet. Unser Ziel ist es, bis 2025 auf 1.300 Personen pro Jahr zu wachsen. |
Weiterführende Links
United Nations: Sustainable Development Goals
United Nations Framework Convention on Climate Change (UNFCCC)
European Commission: A European Green Deal
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