Praktikerseminar „Arbeitsrecht im Hotel: Alles rund um Lohn & Gehalt"

Unterschiedliche Arbeitszeitmodelle, zahlreiche Gestaltungsmöglichkeiten und viele Detailregelungen machen das Thema Entgelt bzw. Bezahlung von Mitarbeiter:innen im Hotel oft komplexer, als es auf den ersten Blick scheint. Arbeitsrecht ist dabei kein theoretisches Thema, sondern ein zentrales Steuerungsinstrument im täglichen Hotelbetrieb.

In diesem Ganztagsseminar lernen Verantwortliche im Hotel, die mit arbeitsrechtlichen Themen zu tun haben, wie sie Lohn & Gehalt rechtssicher gestalten und die zahlreichen Möglichkeiten rund um Bezahlung gezielt nutzen. Von Einstufung und Überstunden über Zuschläge und Sonderzahlungen bis hin zu Trinkgeld, Sachbezügen und GPLB – so kannst du Risiken vermeiden und Personalkosten aktiv steuern.

Nach dem Seminar kannst du …

• Einstufungen, Vordienstzeiten und Unterschiede zwischen Arbeiter:innen & Angestellten besser einschätzen
• Löhne, Gehälter, Überstunden, Zuschläge und Sonderzahlungen nachvollziehen und im Alltag richtig berücksichtigen
• Feiertagsarbeit, Urlaubsentgelt und Leistungsentgelte verstehen und typische Stolperfallen erkennen
• Trinkgeldsysteme, Sachbezüge und Aufwandersatz (z. B. bei Dienstreisen oder Unterkunft) sinnvoll einordnen
• typische Fehlerquellen erkennen und bei GPLB-Prüfungen vorbereitet sein
• arbeitsrechtliche Spielräume kennen und bei Verträgen und Personalkosten bewusster entscheiden

Die Inhalte im Überblick

Wir behandeln die Themen, die für deinen Hotelalltag wirklich zählen:

• Grundlagen der Bezahlung: Entgelt, Aufwandersatz & was dahinter steckt
• Einstufung & Unterschiede: Arbeiter:innen, Angestellte, Vordienstzeiten
• Lohn & Gehalt im Alltag: Überstunden, Zuschläge, Sonderzahlungen & Leistungsentgelte
• Feiertagsarbeit & Urlaub: worauf du achten musst und wo Fehler passieren
• Trinkgeld & Sachbezüge: Modelle, Verteilung und praktische Umsetzung
• Dienstreisen & Unterkunft: Aufwandersatz richtig einordnen
• GPLB-Prüfungen: typische Themen und worauf geprüft wird
• Verträge & Haftung: wichtige Regelungen einfach erklärt

Wir werfen auch einen Blick auf aktuelle Neuerungen und zeigen, welche Erfahrungen Hotels bereits damit gemacht haben – etwa bei Einstufungen, Vordienstzeiten, Feiertagsarbeit und Sonderzahlungen. Ergänzend bekommst du Einblicke in aktuelle Entscheidungen (u. a. aus der Rechtsprechung) sowie in steuerliche Besonderheiten bei Überstunden und unterschiedlichen Arbeitszeitmodellen.

Für wen ist dieses Seminar ideal?

Die Inhalte sind speziell für die praktische Anwendung für den Hotelalltag aufbereitet (Level: Fortgeschritten).

• Die Inhalte sind speziell für den Hotelalltag aufbereitet (Level: Fortgeschritten).
• Unternehmensführung: Eigentümer:innen, Geschäftsführer:innen, Direktion, HR-Verantwortliche
• Operative Führung: Abteilungsleiter:innen & Mitarbeitende mit Personalverantwortung
• Alle, die mit Lohn, Gehalt und Personalkosten im Hotel zu tun haben
• Lohnverrechner:innen & Steuerberater:innen aufgepasst: Das Seminar ist auch eine ideale Ergänzung für die Zusammenarbeit mit Hotelbetrieben und bringt wertvolle Einblicke in die Praxis vor Ort.

Ihr Experte: Dr. Günter Steinlechner

Der Jurist und Unternehmensberater mit starkem Praxisbezug hat über 25 Jahren Erfahrung auf dem Spezialgebiet Arbeitsrecht. Er ist Experte in Personalfragen und auf dem Gebiet Kollektivvertrag. Seit Oktober 2018 unterstützt er als Unternehmensberater Tourismusbetriebe, Hoteliers und Gastronomen.

Kompakt: Ihre Vorteile mit dem ÖHV-Seminar

• praxisnahes, topaktuelles Wissen rund um Bezahlung und Arbeitsrecht im Hotel
• konkrete Ansätze, um Arbeitsrecht, insbesonder Personalkosten besser zu verstehen und gezielt zu steuern
• interaktive Tagesveranstaltung mit Beispielen aus dem Hotelalltag
• Networking & Erfahrungsaustausch mit Gleichgesinnten
• Seminarunterlagen und Arbeitsmaterialien inklusive
• Mittagessen und Pausenverpflegung inklusive