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Sustainable Food Toolkit
Nachhaltigkeit

Sustainable Food Toolkit

Dieses Online-Toolkit unterstützt Hotels und Gastronomiebetreibe auf dem Weg zu einem nachhaltigeren Speisen- und Getränkeangebot. Der Leitfaden bietet neben Fakten und Hintergrundinfos auch Best Practice Beispiele und Tipps für die Umsetzung.

Das Sustainable Food Toolkit bietet allgemeine Hintergrundinformationen, beschreibt „best-practice“ Beispiele und beinhaltet Tipps zur praktischen Umsetzung eines nachhaltigen Speiseplans in der Hotellerie und Gastronomie.

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