Arbeit & Fachkräfte
Erfahrungen im Praktikum
1.474 Schüler:innen aus 17 Schulen quer durch Österreich haben die Umfrage von ÖHV und österreichischen Tourismusschulen im Herbst 2021 bearbeitet.
30. März 2022Die Ergebnisse können sich sehen lassen: Mit einem „Gut“ wurden die Erfahrungen im Betrieb über alle Bundesländer hinweg bewertet.
Zur Umfrage:
- Die meisten (83 %) Praktikanten und Praktikantinnen kamen aus der fünfjährigen HBLA/HLA für Tourismus. Knapp 13 % waren Schüler:innen der 3-jährigen Hotelfachschule.
- Für 38 % der Schüler:innen war es das 1. Praktikum, 29 % waren das zweite Mal im Praxiseinsatz, 20 % das dritte und 13 % das vierte Mal.
- Mehr als die Hälfte absolvierte das Praktikum in einem Hotel, zwei Drittel in einem Restaurantbetrieb, sonst wurde z. B. in einem Reisebüro, bei einem Veranstalter oder in einer Tourismusorganisation gearbeitet.
- 74 % arbeiteten im Service, 41 % in der Küche, der Rest verteilte sich auf Rezeption, Verwaltung und andere Abteilungen.
- Die meisten Praktikumsbetriebe lagen in Tirol, gefolgt von Kärnten und Niederösterreich.
Die Ergebnisse der Praktikant:innen-Befragung 2022
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