Site Inspection Pachmair
Die ÖHV und Mise en place laden euch herzlich ins PACHMAIR 1453 APART RESORT ein. Bei einer spannenden Führung durch Hotel und Küche bekommt ihr exklusive Einblicke in den Arbeitsalltag, Abläufe im F&B Bereich und das Team. Nutzt die Gelegenheit, Fragen zu stellen und direkt mit den Profis vor Ort ins Gespräch zu kommen.
Wir freuen uns auf euch!
22 Generationen erfolgreich.
Seit 22 Generationen steht die Familie Geiger für Gastfreundschaft, Unternehmergeist und die Fähigkeit, sich immer wieder neu zu erfinden. Mit dem Pachmair 1453 apart resort im Zillertal zeigt Gastgeber Johannes Geiger eindrucksvoll, wie Tradition und Innovation zu einem zukunftsweisenden Konzept verschmelzen.
Wir laden Sie herzlich zu einer exklusiven Hotelbesichtigung ein, bei der Sie einen besonderen Blick hinter die Kulissen dieses außergewöhnlichen Hauses erhalten. Erleben Sie bei einer Besichtigung und Live-Vorführung der ProzessKüche, wie moderne Gastronomie heute funktioniert: effizient organisiert, mit deutlich weniger Personalaufwand, nahezu ohne Food-Waste – und dennoch mit konstant hoher kulinarischer Qualität.
Lassen Sie sich von der unternehmerischen Vision der Familie Geiger inspirieren, tauschen Sie sich mit anderen Unternehmerinnen und Unternehmern aus und genießen Sie im Anschluss ein serviertes Menü aus der ProzessKüche. Ein Veranstaltung über Mut zur Veränderung, über unternehmerische Entscheidungen – und darüber, wie Gastronomie auch nach 22 Generationen erfolgreich sein kann.
Wir freuen uns auf einen inspirierenden Austausch mit Ihnen.
Ablauf
11:00 - Start / Begrüßung durch den Gastgeber / Hotelbesichtigung
12:00 - Vortrag MEP
13:00 - Gemeinsames Mittagessen
14:00 - Küchenbesichtigung
15:00 - Gesprächsrunde Gastraum / Feedbackrunde
16:00 - Verabschiedung / Ende
