Praktikerseminar "Controlling: Kennzahlen verstehen & Kosten sparen"

Steigende Kosten und volatile Märkte setzen Hotels unter Druck. Nur wer seine Zahlen versteht, kann rechtzeitig reagieren und den Betrieb sicher steuern.

30.09.2026, 09:30-17:30, Fortgeschritten

Steigende Kosten, unsichere Märkte und höhere Löhne machen es für Hotels wichtiger denn je, die eigenen Zahlen wirklich zu durchschauen. Controlling ist kein trockenes Rechenwerk, sondern eine Orientierung im täglichen Hotelgeschäft.

In diesem Ganztagsseminar lernen Hotelteams, Kennzahlen wie GOP, REVPAR oder Break-Even richtig zu interpretieren und als praktische Werkzeuge zu nutzen. So können sie gezielter steuern, rechtzeitig auf Veränderungen reagieren und wirtschaftlich fundierte Entscheidungen treffen.

Nach dem Seminar kannst du …

Unterschiede zwischen Finanzbuchhaltung und Controlling klar erkennen
Ergebnisse und Kosten pro Abteilung über Profit- & Cost-Center sichtbar machen
zentrale Kennzahlen der Hotellerie (GOP, REVPAR, ADR, etc.) korrekt interpretieren
Break-Even-Analysen durchführen und notwendige Nächtigungen ableiten
Benchmarks und Branchenvergleiche gezielt nutzen
Stellschrauben identifizieren, um Wirtschaftlichkeit sofort zu verbessern

Das ÖHV-Seminar zum Controlling vermittelt praxisnah, wie Hotels Kennzahlen richtig nutzen, wirtschaftliche Entscheidungen absichern und Profitabilität nachhaltig steigern.

Die Inhalte im Überblick

Wir behandeln die Themen, die für deinen Hotelalltag wirklich zählen:

Controlling vs. Finanzbuchhaltung: Unterschiede und Schnittstellen
Struktur & Vergleichbarkeit durch STAHR-System und USALI
Profit- & Cost-Center-Denken: Ergebnisse und Kosten pro Abteilung sichtbar machen
Zentrale Kennzahlen in der Hotellerie: GOP, REVPAR, GOPPAR, ADR u.v.m.
Break-Even-Analyse: Fixkosten, variable Kosten & notwendige Nächtigungen
Kennzahlen richtig interpretieren: Effizienz & Wirtschaftlichkeit erkennen
Benchmarks & Branchenvergleiche: Orientierung durch Vergleichswerte

Für wen ist dieses Seminar ideal?

Die Inhalte sind speziell für den Hotelalltag aufbereitet (Level: Fortgeschritten).

Unternehmensführung: Geschäftsführer:innen, Direktion & Management
Operative Bereiche: Rezeption & Reservierung
Controlling & Mitarbeitende mit Verantwortung für Zahlen, Kennzahlen und Wirtschaftlichkeit

Ihre Expertin: Mag. (FH) Manuela Wiesinger

Mag. (FH) Manuela Wiesinger ist Senior Consultant bei der conos gmbh mit Fokus auf Finanz- und Unternehmensplanung, Machbarkeitsstudien sowie Betreibermodelle. Sie unterstützt Hotels, Destinationen und Tourismusorganisationen mit strategischer Expertise und fundierter betriebswirtschaftlicher Analyse.

Unter der Leitung von Expertin Manuela Wiesinger lernen die Teilnehmer praxisnah, wie sie Kennzahlen gezielt nutzen, wirtschaftlich steuern und Controlling im Hotelalltag effektiv einsetzen.

Preise 2026

Gast

720 Euro

ÖHV Mitglied 1. Person

570 Euro

ÖHV Mitglied 2. Person

520 Euro

UNA/AKA

520 Euro

Preise pro Ganztags-Seminar, inkl. Mittagessen, Pausenverpflegung, Seminarunterlagen und Arbeitsmaterialien (exkl. USt.). Preisänderungen vorbehalten.

Mi., 30. September 2026 09:30 – 17:48 Uhr 09:30 bis 17:30

Hotel Kitzhof Mountain Design Resort
Schwarzseestraße 8/10
6370 Kitzbühel Google Maps Speichern

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FAQ – Häufig gestellte Fragen

Grundkenntnisse in Betriebswirtschaft sind hilfreich, aber nicht zwingend erforderlich.

Ja. Gerade kleinere Betriebe profitieren von praxisnahen Methoden zur Steuerung von Kosten und Kennzahlen.

Keine speziellen Tools nötig, Seminarunterlagen und Arbeitsmaterialien werden bereitgestellt.

Ja, empfohlen, um Controlling gemeinsam im Team anzuwenden.ient gestaltet.

Ja, alle Teilnehmer:innen erhalten nach dem Seminar eine Bestätigung.

Bis zum 15. Tag vor Seminarbeginn: kostenlose Stornierung
14. – 3. Tag vor Seminarbeginn: 50 % der Teilnehmergebühr
Ab 3 Tagen vor Seminarbeginn: 100 % der Teilnehmergebühr