Kursliste Mobile Campus

Zusätzlich zum Basispaket können Sie folgende Kurse dazubuchen:

  • Hygiene am Zimmer
  • Fachjargon in der Küche
  • Grundlagen Weinwissen
  • Offboarding von Mitarbeitern im Saisonbetrieb
  • Sicheres Präsentieren am Gast
  • Allergenschulung für Servicekräfte und Köche
  • DSGVO
  • Hygiene in der Küche
  • Fachjargon für das Service
  • Forcierung Zusatzverkauf
  • Upselling an der Bar
  • Gästewünsche erkennen und dadurch den Zusatzverkauf steigern
  • Schwierige Gäste im Reklamationsgespräch verstehen lernen
  • Die Führungskraft als Mentor
  • Feedbackgespräche
  • Das Reklamationsgespräch - richtig reagieren und positiv steuern
  • Professionelle Vorstellungsgespräche führen
  • Mitarbeitergespräche
  • Die Aufgaben und Rollen einer Führungskraft
  • Zusammenarbeit in Multikulturellen Teams in Hotellerie
  • Interkulturelle Sensibilisierung für Arabische, Indische, Amerikanische- Gäste, etc.
  • Bausteine der Körpersprache und Stimme
  • Kommunikationsbasics
  • Steigerung der Kundenzufriedenheit in der Tourismusbranche
  • Vom Gast zum Stammgast
  • Grundlagenwissen Buchhaltung
  • Grundlagen wirtschaftlichen Denkens
  • Resilienz und der emotionale Ablauf von ungewollten Veränderungen
  • Zeitmanagement und Selbstführung Gewohnheiten erfolgreich verändern
  • Word für Fortgeschrittene
  • Excel für Fortgeschrittene


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Christoph Taussig

ÖHV-Campus

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