Die wichtigsten Termine der Hotellerie im Überblick:
  • 10.201910

    Effizienz in der Küche - BLUDENZ

    Hotel Traube Braz, Klostertalerstrasse 12, 6751 Braz bei Bludenz Arbeitsabläufe in der Küche analysieren und optimieren, um unnötige Küchenabfälle zu vermeiden und Kosten einzusparen. Darum geht es in diesem Seminar. Wir bringen die Teilnehmer auf den neuesten Stand der Hygiene- und Allergenverordnung. Außerdem lernen sie ihr Einkaufsverhalten zu optimieren und Menüpläne richtig und  ansprechend zu gestalten. Zum Event
  • 10.201918

    REDcamp

    Hotel MyTirol, Biberwier Das erste kostenfreie Barcamp für Hotels mit dem Schwerpunk Revenue Management, E-Commerce und Distribution- Willkommen zum Hotel REDcamp in Biberwier (Tirol) Zum Event
  • 10.201923

    Recruiting-Messe für Saison-Fachkräfte im Tourismus, Wintersaison 2019/2020

    Zagreb, Kroatien Zum Event
  • 11.201912

    Materialkunde - mehr Effizienz durch richtige Materialien

    Naturhotel Forsthofgut, Hütten 2, 5771 Leogang Materialien bestimmen nicht nur das Design, das Wohngefühl und den Erinnerungswert an ein Hotel. Mit der Materialauswahl fixiert ein Unternehmer bereits bei der Planung eines Hotels den Reinigungsaufwand des Objekts.
     
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  • 11.201913

    Mit Hotel Interieur Design Gäste binden

    Naturhotel Forsthofgut, Hütten 2, 5771 Leogang Eine klare Positionierung ist für die Hotellerie heutzutage nicht nur das Tüpfelchen auf dem i, sondern ganz klar Grundvoraussetzung für ein nachhaltiges und gewinnorientiertes Wirtschaften. Wer es allen recht machen möchte, kann nur noch über einen niedrigen Preis punkten. Um diese fatale Zwickmühle von vornherein zu vermeiden, ist es unabdingbar Stellung zu beziehen und diese neben Marketing und PR allen voran über die Innenarchitektur klar und deutlich nach außen zu kommunizieren, um so die gewünschte Zielgruppe direkt zu erreichen. Zum Event
  • 11.201913

    Mitarbeiterbindung mit Positiver Psychologie

    Austria Trend Hotel Savoyen, Rennweg 16, 1030 Wien Mitarbeiter zählen zu den wichtigsten Komponenten des Unternehmenerfolges. Allerdings nur dann, wenn diese loyal, engagiert, motiviert und vor allem auch glücklich sind. Insofern muss Mitarbeitermotivation einer der Punkte sein, denen Führungskräfte einen hohen Stellenwert zuordnen und hier auch viel Zeit investieren. Zum Event
  • 11.201914

    Planen, Finanzieren, Bauen

    Naturhotel Forsthofgut, Hütten 2, 5771 Leogang Hotelbauten starten mit einer kreativen Idee, aber sie sollten vor allem der Rentabilität Rechnung tragen. Dies sind die ersten Schritte zu einer erfolgreichen Hotelinvestition.
    Welche Unterlagen sind für Finanzpartner wichtig und wie komme ich zu einem detaillierten Baukostenbudget? Von der Organisation eines Planungs-wettbewerbes mit Briefing bis hin zur pünktlichen Eröffnung liegen viele Arbeitsschritte.  
     
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  • 11.201926

    Kostenoptimierung & Qualitätssicherung im Housekeeing

    Hotel & Wirtshaus Post, Speckbacherstraße 1, 6380 St. Johann in Tirol Das Housekeeping ist eine jener Abteilungen im Hotel, der meist am wenigsten Bedeutung zukommt und Beachtung geschenkt wird. Das liegt wohl oft daran, dass im Fachbereich der Reinigung kaum Geld verdient werden kann. Durch einen professionellen Umgang und Effizienz im Hausdamen- bzw. Housekeeping Bereich, lassen sich jedoch sehr wohl Kosten optimieren und die Qualität sichern.

    Immerhin verlegt der Gast während des Aufenthalts seinen Lebensraum inkl. Intimsphäre in das Hotelzimmer. Hier erwartet er sich Sauberkeit, Hygiene und vor allem den "Wohlfühleffekt". Das Housekeeping- Team zeichnet dafür verantwortlich und stellt somit einen wesentlichen Marketingfaktor für den Unternehmer dar. Die Standards eines Hotels sind daher äußerst wichtig und garantieren dem Hotel eine immer gleichbleibende Qualität.

    Durch ein effizientes Qualitätsmanagement wird die Abteilung zu einer sehr gut planbaren Budgetposition. Im Housekeeping gibt es zahlreiche Möglichkeiten Kosten zu optimieren. Von der richtigen Arbeitsaufteilung, der effizienten Ablaufplanung und Dienstplanerstellung, über das Wäschemangement bis hin zur Prozessoptimierung ist das Housekeeping zwar nicht die große Einnahmequelle, aber die Abteilung bietet enormes Potential Geld und Nerven zu sparen.

    Das Seminar richtet sich an Eigentümer, Geschäftsführer, Direktoren und Hausdamen mit dem Ziel die Qualität im Hotel zu steigern, die Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit zu erhöhen, den Wareneinsatz zu senken und  die Mitarbeiterkosten/Zeit/Aufwand zu optimieren.

     
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  • 11.201927

    Kinder- & Familienmarketing

    Hotel & Wirtshaus Post, Speckbacherstraße 1, 6380 St. Johann in Tirol Sie lernen die Zielgruppe Kinder und Familien zu verstehen. Durch praxisnahe Beispiele und die Erfahrung der Referentin erkennen Sie Potenziale und bekommen einen guten Überblick über geeignete Marketingtools. Sie erfahren, was Kinder in Hotel & Gastronomie besonders anspricht und wie Ihr Unternehmen durch die richtige Ansprache Kindern und Familien begeistern kann und sie zu treuen Kunden machen kann.
    Sie erkennen die Macht der Kinder in der Familie bei der Urlaubsentscheidung und erfahren, wo sich Kinder ab 10 heutzutage schon online über Hotels und Urlaube informieren. Was finden diese Kinder besonders „ cool“ und was einfach nur „fad“
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  • 11.201928

    So machen Sie Ihr Serviceteam fit für die Saison

    Hotel & Wirtshaus Post, Speckbacherstraße 1, 6380 St. Johann in Tirol Bei dieser Train-the-Trainer-Schulung, bilden wir Hotelmitarbeiter aus, ihr Wissen gezielt neuen Mitarbeitern zu vermitteln. So wird  On-Boarding zum Kinderspiel. Zum Event
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